کلسترول استرول اصلی در انسان است و نقش های زیاد در بدن ایفا می نماید. این چربی در خون آزاد نبوده و عموماً با اتصال به پروتئین های خاصی به نام لیپوپروتئین ها در بدن حرکت می کند. کلسترول اصلی ترین لیپید مرتبط با بیماری عروقی آترواسکلروتیک می باشد و اندازه گیری آن در شناسایی بیمارانی که در معرض خطر این بیماری هستند بسیار ارزشمند است.
