پروتئین ها از اجزای مهم خون در بدن بوده که برای تمام بافت ها و سلول های بدن یک ماده حیاتی محسوب می شود. اندازه گیری پروتئین توتال در تشخیص و درمان انواع بیماری های مرتبط با کبد، کلیه، مغز استخوان، و همچنین سایر اختلالات متابولیکی و یا تغذیه ای کاربرد دارد.