چندین گونه باکتری شامل استرپتوکوکهای بتاهمولیتیک گروه B، گاردنرلاواژینالیس گونه‌های لیستریا و باکتری‌های دیگر، قادر به هیدرولیز هیپورات هستند. وجود آنزیم هیپوریکاز (hyppuricase) بوسیله دیدن رنگ محصول نهائی تشکیل شده وقتی که نین هیدرین آمینواسیدهائی را که در طی هیدرولیز هیپورات تولید شده‌اند را اکسید می‌کند، مشخص می‌شود.
کیت حاوی معرف نین هیدرین و محیط هیپورات
انقضا:۳ ماهه
