محیطی افتراقی است که با درنظرگرفتن توانایی باکتری‌‌‌‌های میله ای شکل گرم منفی در مصرف سیترات سدیم به عنوان تنها منبع کربن در نظر گرفته شده است.آنزیمی که واکنش شکسته شدن سیترات را به عهده دارد به نام‌‌‌‌های گوناگونCitrate Aldolas, Citritase, Citrate-lyas خوانده میشود.برای انکوبه کردن محیط کشت داده شده را به مدت ۲۴تا ۴۸ ساعت در دمای ۳۷ درجه نگهداری مینماید.
